Onkel Herman ist in einem der benachbarten Dörfer auf einem Fest. Vielleicht ist es Haldem gewesen, vielleicht Wehdem, vielleicht Sundern oder vielleicht sogar Westrup. Damals […]
Lappenpickert (mit Milch)
Der Pickert ist in vorangegangenen Zeiten eine echte Bauernmahlzeit gewesen. Der Pickert ist (von den Zutaten her) ein einfaches Essen; er ist nahrhaft und ein […]
Fizebohnensalat
Der Fizebohnensalat ist eine deftige Form der gesunden Vorspeise. Er ist die favorisierte Dareichungsform von Dr Heinrich Höfer. Der Fizebohnensalat ist nahrhaft und kann insbesondere […]